Не желая мириться с отратительной осенней погодой и завидуя сладкой парочке на Самуях, ставлю в эфир жизнеутверждающую разблюдовку части сегодняшнего ужина:
Итак, от ингредиентов для ужина (апельсины, капуста, соль, мед, розмарин, тмин, перец в перечнице, базилик, семга)
через (в сковороде разогревается апельсиновый сок, через минуту туда плюхнется мед, а после того, как мед растворится, последует капуста и будет там тушиться пока не станет вкусной)
и (семга в апельсиновой цедре присыпанная розмарином, тмином и солью, сбрызнутая лимоном и капелькой оливкового масла готова к отправке в духовку)
к
Получилось, надо признать, недурно. Съели, правда, только по одной семге, больше не осилили, на завтра отложили.
PS. А Наточка сейчас терамису готовит (по-настоящему, как учила Флавия, а не с глупыми белками, как пропагандирует Высоцкая). И шарлотку. Вот.
Просто праздник какой-то.
А фоном у нас под все это
поскольку веселых ботанов мы уже давно досмотрели, а новые только в сентябре появятся.
А вы смотрели сериал “Любовницы”? :)
нет, это который Mistresses? Хороший?
Да, он. Не хуже Домохозяек ;)
спасибо за наводку, уже качаю ;-) !
Потом поделишься мнением? ;)
Ну вот, и нигде даже ни намека на то, откуда такой рецепт. Помнится, ели мы нечто подобное в одном ресторанчике в Иерусалиме – рыбка с гарниром из капустки в апельсиновом соусе. Припоминается?
to Nadya: непременно!
to berendei: помню, конечно! и к тому же я как бы уже вроде бы всем рассказал, что капусточку такую именно в Zuni-то и едали ;-)
хотя, пожалуй, ты прав, рассказывал только тем, кого потчевал ;-) печатного признания копирайта не было
Ребята, я уже побежала за сёмгой))Напишите, плиз, пропорции..
вкус правда фантастически неожиданный. Сидим кстати и смотри The Dig Bang Theory. Первый сезон. Славный юмор, только не понимаю, как это можно перевести на русский…
Мда, очепятка прям по-Фрейду – можно только добавить The Geek Dig Bang Theory. Мда…
to nordic: от уж тут пропорции ;-) ! капуста: кочан средних размеров, сок пяти апельсинов, ст.ложка меда; семга: собственно семга, обернуть цедрой от апельсинов, несколько листиков базилика, посыпать смесью из соли, тмина и розмарина (по паре щепоток каждого), пара капель лимона и olio на каждый стейк — приятного аппетита!
to berendei: перевод неожиданно хороший, — Ку-Ку-Кураж-Бамбей рулит! (мы пошли по второму кругу)
Now we are talking ;-) мерсибо! буду сегодня вечером колдовать
;-) !
Вот и пропорции нашла!YES!Вперёд и с песней на кухню!!!