Category Archives: Еда–питье
Рай
В ресторане mixed seafood salad обычной тайской острости обжигает так… короче, по сравнению с этим моя арабиатта — детское питание! Как же мы будем в детском в этом отношении Вьетнаме…
Баранина была…
великолепна! (Не зря ездили в Стамбул, специи подошли.)
Неплохо устроился, я думаю
Сижу в «первом ряду», попиваю Castello di Ama, смотрю как два бравых сибирских парня под руководством Наточки на нашей кухне готовят мясо. Лепота-а-а… А потом еще и есть будем!
Шесть литров вкусного потенциала
Pure Coconut Oil – рафинированное кокосовое масло. Три месяца ждал! Сегодня наконец привезли (из indianspices.ru – не, они не тупили, просто в Москве не было).
А у вас чего на ужин?
у нас — Карри с курицей и тыквой (пару дней назад придумал, сегодня — «закрепление материала») Отварить куриные грудки. (Если не забывать снимать пену и минут через 30-40 в воду добавить чеснок, лавровый лист, душистый и черный перец, соль и … Далее
Портрет со сладкой камерой
Вчера мне подарили новую камеру Фото – НаточкаРеквизит – Ириша & АндрюшаМодель – тортПостпродакшн – я Upd: несколько фотографий
В Метро
Этикету и приветливости местные официантки учились в учреждении оригинальном — в подземном. Или в пригородных лепестричках. Вешалок для одежды нет, а гардероб сегодня не работает. — Не работает? — Не работает. Не работает сегодня гардероб. Нет, гардероб сегодня не работает. … Далее
Хлеб
По заданию Женаточки делаю брускетту. Извлекаю хлеб из упаковки и читаю: «Хлеб. Жатва половая» – Нифига себе, – думаю, – это в каком смысле?
Шесть коробок из Simple
44 бутылки. Теперь есть, что выпить )) !
Свиные ушки
в Китайском Квартале. Наточка их с пивом, а я — за рулем ;-)
Заморили червячка называется
Зашли с Наточкой во Viet Café на Таганке (сеть заведений, широко известная в узких кругах знаменитых ЖЖ-блогеров-фотографов-путешественников). Для некурящих отводятся самые неимпозантные места, как неграм в Америке до Эпохи Чувства Вины Белых Людей. Музыка не азиатская, как можно было бы … Далее
Два мира…
Полгода назад, в Перудже, в один из дней случилась ярмарка. Ярмарка в Европе, в Италии особенно, это такое место, куда нужно приходить умеренно голодным (сильно голодный накидывается на еду и быстро наедается) и на целый день. Неспешно гулять от шатра … Далее
Cena con gli amici
Cucina locale, di Mosca ;-) Bruschetta Rotolo di prosciutto con rucola e parmigiano Pomodori e mozzarella Pasta Molto bouni Teramisu/Napoleone © Natochka Frizzante, wino e aqua
Наполеон и терамису готовы
Фантастической красоты десерты ждут, чтобы их попробовали часов эдак через 15. Кошка–Наточка — герой!
У нас поверили в наступление весны
и открыли «Ярмарку выходного дня» Прямо в нашем переулке, на полпути к Жан-Жаку
Оливье
Зато какое афигительное оливье сделала моя милая — ммммм, не передать!
Пень пнем!
Пномпень сходит с ума — дает дождя в сухой сезон! Загнал нас в бар в джунглях (это у нас отель такой: французский особнячок да пара построек плюс бассейн и бар в густом тропическом саду) и доволен. Мы тоже не сильно … Далее
Пляжный треп
Говорят, что бесконечно долго можно смотреть на воду, огонь и на то, как кто-то работает. Про воду (волны, в частности, — вот сейчас на них смотрел и пришло в голову) и огонь, не спорю, точно. А вот с последним — … Далее
Ура, на Таганке теперь можно поесть – Жан-Жак открылся!
В пятницу вечером мы с любимой Наточкой-женой отдебютировали свеже-открывшийся Жан-Жак на Таганке (ул. Верхняя Радищевская, д. 15, стр. 2). Там готовились к банкету, но поскольку я имею удовольствие водить дружбу с Димой Ямпольским ;-), столик для нас был. Официальное открытие … Далее
Завершающий аккорд
Нет-нет, никаких Моцартов! Завершающий аккорд берем апфельштруделем («пипецунг шмектунг” © Natochka) в Cafe Landtmann (рекомендация портье), в трех шагах от пред-пред-рождественского базара у Ратуши. А днем мы совершенно случайно зашли в Figlmueller, один из последних семейных ресторанов в Вене, работающий … Далее
Внутривенно
Почти сутки в Вене. И это таки неплохо. На официантов без бабочки и лопатника, из которого легко извлекается сдача с €500, скоро начнем смотреть с недоумением. Апфельштрудель мит ванила соус — гут. Шницель — бэээ. Легкое белое вино и такое … Далее
Перуджа (take II)
Моросякинг, общая сырость и недостаточно теплая — почему-то мы расчитывали градусов на 20, а не на 10-13 — одежда все время норовили загнать нас в номер (чтобы Наточка могла облачиться в мою пижаму и залечь под одеяло.) Это конечно не … Далее
Лям ба ра дам ба ра бам
В агритуризме сегодня ресторан закрыт, бум ужинать в Тарквиньи, в Ristorante l’Ambaradam Tarquinia. Это в трех минутах.
Tarquinia e Marta
Вот же свинство, же да же!? Уже ноябрь… Мы очень резко определились с куском января — 10 дней проведем на Фукоке (Вьетнам), в том же самом СиСтаре, даже в том же самом номере. А все потому, что когда вчера прочитали, … Далее